スキレットでパスタ入りハンバーグ

キャンプで食べる夕飯、悩みますね。

二泊するときは、時間があるので、キャンプ場に行ってから、切ったり煮込んだりして作ります。

ソロの時は、たいてい手抜き。

とはいっても、コンビニ弁当とかカップ麺ではなくて、一応手作りしてみる。

 

家の夕飯などでハンバーグを作るとき、挽肉をやや多めに買います。

一つ余分に作って、ラップにくるんでジップロックに入れて冷凍保存しておきます。

キャンプでは、焼くだけ~♪

 

パスタソースは、市販でも美味しのがあると思いますが、自宅でトマトソースを作ったときにパスタ1回分強をジップロックに入れて冷凍保存します。

 

サラダは、たいていキャンプ場で切ったりしますが、レタスとかは、使う分だけジップロックに入れて持ってきます。

丸々1個持ってきてもいいのですが、クーラーボックスの場所とるし、他の物が入らなくなったりと意外とジャマだったりします。

1泊のソロの場合は、レタス1~2枚を洗って、水気をきぅてジップロックに入れて持参します。

キャンプでは、きゅうり、パプリカなど切るだけ~♪

 

今回のキャンプでは、パスタも食べたかったので、スキレットにハンバーグと一緒にしてみました。

ハンバーグにとろけるチーズを乗せたら、なんだか目玉焼きみたい・・・・

では、今回ソロでシングルバーナーでやってみたのでその手順を記録しておきます。

 

ハンバーグとトマトソースは、2~3時間くらい前からクーラーボックスからだして、解凍しておく。(半解凍くらいで大丈夫)

 

スキレットに、にんにくオイルを入れ弱火で温める。

ハンバーグを焼いて、裏返しして蓋をして蒸し焼きにする。

ワンバーナーで、2~3分焼いたら、蓋をしたまま火からおろしておく。

パスタ用のお湯を沸かす。

私は、キャンプではショートパスタを使用してます。

パスタを茹でます。(表記の−2分)

茹であがったら、お湯を捨てないで置きます。

スキレットのハンバーグにトマトソースを入れて温めます。

ハンバーグを端に寄せて、パスタを入れて2分位よく合えます。

今回は、とろけるスライスチーズを入れて再度蓋をして、温めました。

焼いてる間に、サラダの準備。

レタスは、洗ってあるので、ちぎるだけ。

きゅうり、パプリカを切って盛り付けで、ブロッコリースプラウトを上に乗せます。

 

スープは、ビジソワーズを家で作って持ってきました。

 

 

サラダあり、スープあり、ハンバーグもパスタもあって、お一人様ディナーができました。

 

手抜きだけど、全部手作り。

 

私が使ってるシングルバーナー。

 

ふわふわハンバーグの作り方

トマトソース

 

 

 

 

 

太らないダイエットのきゅうり

食べない、糖質制限ダイエット、または○○ダイエットのように、それだけを食べるダイエットなど、食事制限だけのダイエットは、必ずリバウンドします。

 

リバウンドしたら、以前よりも太るので注意が必要です。

適度の運動をしながら、美味しく食べてストレスのないようにダイエットしましょう。

 

今年は、早くから猛暑で、かなり暑くて、体が参っちゃう。

野菜の中でも体を冷やすといわれているきゅうり

体が冷えると、体の代謝が悪くなり、体の老廃物や毒素が流れにくくなるので、太る原因になり、体がむくむ原因にもなるので、日頃から冷え性でお悩みの方は、特に食べ過ぎに注意するようにしましょう。

 

きゅうりの成分はほとんどが水分で、世界一栄養が無い野菜ですが、脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」が含まれていることが明らかとなり、ダイエットに良いとにわかに注目を集めています。

ホスホリパーゼは、代謝(脂肪を燃やす力)を高める。食事の脂肪を分解して排出する効果があります。

ホスホリパーゼは、長ねぎ・レタス・トマト・きゃべつといった野菜にも含まれていますが、きゅうりのホスホリパーゼは、それらの中でも脂肪を分解する力が特に強いそうです。

きゅうりのほとんどは水分なので、摂取されてもお腹の中に溜まらず、汗や尿としてすぐに排出されてしまい、腹持ちが悪いというデメリットがあります。

 

調味料をつけ過ぎると塩分が増え、食欲を増進してしまう働きがあるので、ついつい食べ過ぎて、カロリーを摂り過ぎて痩せないどころか、太ってしまうこともあるので、注意が必要です。

浮腫まないようにしながら、適度に摂取して、運動を取り入れてながらのダイエットで、この夏を乗り切りましょう。

 

きゅうりにはホスホリパーゼという脂肪分解酵素が含まれていて、そのまま食べるだけでも効果はあるのですが、すりおろすことによって、きゅうりの膜が壊され酵素が活発になりやすくなるためなんです。

活発になったホスホリパーゼが体に溜まった脂肪に働きかけ、脂肪を分解してくれるので痩せることができるという仕組みです。

でも、きゅうりのすりおろしって、見た目もあまりよくなく、食べにくいんですよね。

 

私は、スムージーとかドロドロとか得意でないので、きゅうりのすりおろしはちょっと苦手。

 

サラダを食べるときにドレッシングに混ぜてみたらどうだろう?

 

見た目は、よくないかもだけどドレッシングだからと思うと大丈夫かな。

和風の玉ねぎドレッシングにきゅうりのすりおろしを混ぜて食べてみました。

これなら、いける!

玉ねぎドレッシングも、玉ねぎの粒が入っていて、多少とろみがあるので、きゅうりのすりおろしを加えてもさほど苦にはならなかったです。

ドレッシングのかけすぎも良くないだろうけど、いつものドレッシングにきゅうりのすりおろしが加わるので、酵素はバッチリ摂れると思うよ。

どーしても、すりおろしが苦手という方は、きゅうりに味噌漬けて食べるのも、ダブル酵素で良いかもね。

 

そして、朝食には炭水化物とたんぱく質が必要です。

大豆たんぱく質、タマネギなどに含まれるポリフェノールのケルセチン、ある種のアミノ酸、小麦、糖分とたんぱく質の同時摂取など、朝摂取することで体内時計をリセットする可能性があります。

朝ご飯を抜くと、頭の働きが悪くなり、ぼーっとしたり、ボケなど痴呆の原因にもなります。

朝食を抜くと、次に食べたときに殆ど吸収しやすくなり、脂肪を蓄えるようになります。

また、昼夜に関係なくだらだら不規則な食生活をしていると、肝臓の時計が狂い、血中のコレステロール値が上がり、脂肪もつきやすくなるので、規則正しく食べるのはやはり良いことなんだと思う。

朝ご飯をしっかり食べて、適度な運動をして、綺麗に健康にダイエットするのが一番いいよね。

 

ゆるゆるダイエット始めてから約2か月だけど、2キロ痩せてた。

パンパンだった、ズボンもすんなり履けたし、2キロだけど痩せた実感がありました。